‘’Miksei kaupasta saa maukasta valmisruokaa, jota voisi syödä hyvällä omatunnolla vaikka päivittäin?‘’ Tätä kysymystä pyörittelivät päissään yrityksen perustajat Martti, Lauri, Valerie ja Miika. Jaettu kokemus oli, että kaupan valikoima oli teollista ja mautonta. Tuntui, että perinteisen ruokateollisuuden arvomaailma ei ollut enää kovin relevantti, tuloksena säilöntä- ja lisäaineilla höystettyä prosessoitua liharuokaa. Jos ihmiskunta joskus tarvitsee uutta suuntaa syömisen suhteen niin nyt olisi sopiva hetki.
Jottain tarttis tehrä. Vuosi oli 2021 kun näistä lähtökohdista syntyneet ajatukset jalostuivat lopulta firmaksi. Firma tunnetaan nyt nimellä Rebl Eats. Missioksi muodostui kehittää kauppojen hyllyille tuotteita, jotka olisivat ennen kaikkea maukkaita, mutta edustaisivat uutta, kestävämpää arvomaailmaa. Maku, terveys ja vastuullisuus. Maku meille tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että tuotetta ei lanseerata ellei se ole meidän mielestä hemmetin hyvää. Mitä terveyteen ja vastuullisuuteen tulee, niin isoin yksittäien temppu siihen liittyen on jättää liha kokonaan pois. Tasapainoisia ja ravitsevia annoksia kasvipohjaisilla proteiineilla, pahviin pakattuna. Perustajaporukassa oli monen alan osaajia, mutta ei juurikaan kokemusta tällaisten tuotteiden kehittämisestä. Onneksemme saimme alusta pitäen mukaan Tiian. Kokkaustaidoillaan Tiian on saanut useaan otteeseen lihaa kuluttavan yleisön valitsemaan sokkotestissä kasvipohjaisen version lihaversion sijaan. Pointti tässä onkin, että massoihin vetoava tuote ei saa tuntua kompromissilta miltään kantilta katsottuna, sen pitää olla yhtä maukas tai maukkaampi kuin lihaversion.
‘’The people who are crazy enough to think they can change the world are the ones that do’’ - Steve Jobs.